Inhalt:  5 Liter

Herkunftsland: Italien

Anbaugebiet:  Abruzzen    

Produzent: Tenuta Torri Cantine        

Rebsorte:  Montepulciano D’Abruzzo                  

Vinifizierung:  Weinlese von Hand zwischen dem 10. und 20. Oktober. Klassische Maischegärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.

Jahrgang: 2016    

Genussreife: jetzt

Alkohol:  13,0 %

Lagerfähigkeit: 1-2 Jahre

Trinktemperatur: 10/12 Grad

Gewicht: ca. 5,1 Kg

Zertifikat: IT BIO 009 Agricoltura UE

Passt besonders gut zu ...

Fischgerichten, den meisten Fleischgerichten wie Schwein oder Lamm, Käse oder auch ganz einfach zu Pommes.

Enthält Sulfite

Torri Cantine

Torri Cantine verarbeitet seine Trauben in den Abruzzen zwischen der Adria und dem Gran Sasso, eingebettet in die schönen und fruchtbaren Teramo Hügel. Das Weingut wurde 1966 nach besten önologischen Traditionen der Abruzzen gegründet und hat bis heute nicht seine Wurzeln vergessen. Dies hat es ermöglicht im Laufe der Jahre eine große Auswahl an erlesenen Weinen zu produzieren.

Die strahlenden Hügel, die mit Reben von Torri bepflanzt sind, drücken eine unendliche Vielfalt von Düften und alle Farben der Erde aus, geprägt durch die Wärme der Sonne. Die Weinberge erstrecken sich über 60 Hektar in den Städten Colonnella, Controguerra und Torano. Sie liegen 100 bis 300 Meter über dem Meeresspiegel. Die günstigen klimatischen Bedingungen und das großzügige Land, gepaart mit geduldiger und sorgfältiger Arbeit im Weinberg und im Keller, haben es ermöglicht, Weine von großem Wert zu produzieren.

Barbarie-Ente in Roséwein

Zutaten

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 1 Std.