Vasca Ventuno Grillo BIO 3 Liter Bag in Box -DE-ÖKO-037

Aromatisch frischer Grillo mit deutlicher Mineralität und Noten von wilden Blumen, Kräutern, Zitrus, und tropischen Früchten. Ökologisch angebaut in Sizilien.

€21,90 * Inkl. MwSt.

Artikel-Code:
ART-IT-W3-115

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  • Die eigenständige sizilianische Traube "Grillo" hat eine sehr lange Geschichte in West-Sizilien. Das Ergebnis dieser Traube ist einzigartig. Die Reben werden aufgebaut auf vulkanischen, kalksteinreichen Boden auf dem hochgelegenen Weingut der Familie Di Giovanna in Contessa Entellina.
    Dieser herrliche Weißwein wird aus 100% eigenen Trauben der Familie in der eigenen Weinkellerei ökologisch hergestellt und direkt aus dem Stahltank 21 abgefüllt.

    Biowein nach DE-ÖKO-037

    Inhalt:
    3 Liter

    Herkunftsland:
    Italien

    Anbaugebiet:
    Sizilien

    Jahrgang:
    2016

    Produzent:
    Di Giovanna

    Rebsorte:
    Grillo

    Vinifizierung:
    Die Trauben werden handgelesen und bei kontrollierten Temperaturen 8 Stunden auf der Maische belassen. Die Fermentation erfolgt in Edelstahlbehältern auf feinen Hefen mit regelmässiger “batonage"

    Genussreife:
    jetzt

    Alkohol:
    13,5 %

    Lagerfähigkeit:
    1-2 Jahre

    Trinktemperatur:
    8 °C

    Gewicht:
    3,1 Kg

    Zertifikat:
    IT-BIO-004 19-08447 SuoloeSalute

    Passt besonders gut zu...
    Fisch oder weißen Fleisch, aber auch zu Nudeln mit z.B. Pilzen und Zuccini oder zu Schafskäse.
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